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03/11/2008

Un site web pour mieux regarder le contenu de nos assiettes !

L'association Consommation, Logement et Cadre de Vie (CLCV), qui donne quelques bonnes infos conso, nous propose sur son site web un lien vers un site qu'elle co-anime grâce au mécénat de la Macif, pour mieux comprendre ce que nous avons dans nos assiettes, et je dois avouer y avoir trouvé des infos intéressantes, je me suis même dit que ma vigilance de consomm'acteur avait un peu baissé ces derniers temps (et ne venez pas me parler du moral des ménages, ça n'a rien à voir !). Comme quoi, Internet se révèle encore une fois être une mine d'or de bons plans.

Le site en question s'appelle "Le Point sur la Table"Point.jpg, et est découpé en 3 grandes parties initiales qui prises ensemble donnent pas mal d'infos. La première partie donne des clés basiques pour mieux acheter. J'ai beaucoup aimé la partie "Lire les étiquettes", je pensais être déjà pas mal préparé à la chose, mais là c'est un véritable traité de la vigilance en rayon ! Pour un même 'produit', le site relève par exemple pour le cas de la "vinaigrette" et celui des "poissons panés" l'incroyable variété des ingrédients, la même appellation golable renvoie en fait à des poissons différents, et les assaisonements testés comporte plus ou moins d'huile, qui elle-même n'est pas toujours d'olive, qui elle-même n'est pas toujours.... bref, il y a de quoi s'y perdre, mais un bon teint est à ce prix là !

La 2nde partie vous invite à partager votre expérience de la consommation : échange de bons plans, blog, organisation de débats virtuels avec des experts bien réels, ce qui donne un côté dynamique et participatif au site. Je suis tout à fait en faveur de ce genre d'initiative, après tout, quels meilleurs experts que ceux qui achètent tous les jours ou presque, c'est à dire nous, les consommateurs !

Enfin, la 3ème partie rentre plus dans le détail presque scientifique des apports des aliments, en développant aussi les moyens d'arriver à un équilibre. Des astuces de grand-mère parfois, mais qui ont le mérite de rappeler que certaines carences banales (en magnésium, par exemple, un cas fréquent) peuvent avoir une grande influence sur notre "forme" quotidienne. Etre raplapla un jour d'automne, c'est normal, une semaine, c'est qu'il vous manque peut-être un nutriment !

L'espace "Cartons rouges" de la page d'accueil a le mérite de tacler directement les mauvaises pratiques des distributeurs ou des producteurs.

Je vous redonne le lien, et vous recommande d'y aller faire un tour (et de contribuer à la chose)

Luc.

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